健康に「米」は欠かせない？...「康」

　健康(けんこう)に暮(く)らすために皆(みな)さんは食生活(しょくせいかつ)に気(き)をつけていますか？　今回(こんかい)は「康」について見(み)ていきましょう。
　「康」は「庚（こう）」に「米(こめ)」を組(く)み合(あ)わせた漢字(かんじ)です。左(ひだり)の篆書(てんしょ)を見ると上部(じょうぶ)の「」（庚）に、「米」を組み合わせた形(かたち)なのがよくわかります。「」は、両手(りょうて)で杵(きぬ)を持(も)って突(つ)く形で、「穀物(こくもつ)を脱穀(だっこく)して精白(せいはく)（皮(かわ)を取(と)り白(しろ)くする）すること」を意味(いみ)します。米を脱穀精白することで、「米の糠（ぬか）が散(ち)らばっている状態(じょうたい)」となり、さらに、実(みの)りが多(おお)いことで、「安(やす)らか、安楽(あんらく)」といった意味を指(さ)すようになりました。
　日本人(にほんじん)の主食(しゅしょく)と言(い)えば、何(なん)と言っても「米」。「お米を食(た)べないと力(ちから)が出(で)ない」などと言う人(ひと)もいますね。健康の「康」の漢字の中(なか)に「米」が含(ふく)まれるのは何とも意味深(ぶか)い気がしませんか。
（産経国際書会評議員、鈴木暁昇）